营养调理之胜在日常

这里的“出血”非生理意义上，而是我们常说的大消耗、大破费。摩西又说：“耶和华晚上必给你们肉吃，早晨必给你们食物得饱……”以色列人带的食物只够在路上吃三天，一走40年，一路上都是旷野沙漠，但是，有天降吗哪给他们吃，摩西告诉他们吃多少就收取多少，不要贪心；吃多少就收取多少，比喻营养不可过分，凡事适当就好。在我们的高考营养篇中，依专家的观点，我们照样主张在乎日常，一切以自然为好，没有必要大补特补，没有必要让父母为孩子补充营养“大出血”。

攻略篇之营养调理

高考中如何保证营养让孩子能以最佳状态，在炎热的6月发挥最好的水平，是每位考生家长都关心，也希望自己能做到的，本报记者就此采访了营养专家广州市红十字会医院谭荣韶营养医师：，就考试期间的营养问题为广大家长们出谋划策。

吃：保证充足的热量

高三学生都是17、18岁的年轻人，他们的饮食营养首先要保证充足的热量。按照目前的营养标准每天必须摄入的能量如转换成食物，大约是肉、鱼类每天约4-5两，蔬菜1斤，水果2-4两，谷物类(包括米饭)8两到1斤左右。每个人根据自己的体重身高，可在此基础上适当调节，上下浮动。

多补充蛋白质

高三的学生压力大，用脑多，生活紧张，在营养摄取方面，要注意多摄取易消化的蛋白质，如鱼类、豆制品，还有核桃。膳食结构中，多摄取一些像红豆、黑豆等黑五类的食品，煮成粥，既容易消化，对养神、废物排出都有好处。红枣对安神、促进睡眠也有好处。

喝：喝汤以炖汤为好

至于喝汤，宜喝炖汤，不要喝太多老火靓汤，因为老火靓汤煲久了其实没多少营养，喝下去后很快饱了，就不太想吃饭，这样其它营养摄入又不够。

可口可乐不要喝太多

夏天闷热，多吃像苦瓜等解暑的食物，水果中的如西瓜，尽量不要吃荔枝、榴莲等太热气的水果。对牛奶过敏的可吃豆奶。可口可乐等饮料不要喝太多，一来能量过多容易发胖，又易导致过饱的感觉，对胃口不好。
一般来说，日常膳食中保证足够能量的摄取，就没有必要再让孩子吃些补脑的食物了。当然，保证吃到清洁卫生新鲜的食物，保证吃了不拉肚子，这也是很有必要的。

饮食单餐次安排要合理，生活要有规律，早、中、晚三餐营养摄取比例应为3：4：3。各种营养都要摄取都要摄入适当，不可太多。吃到七八成饱能量就够了。

早餐：一杯牛奶一个鸡蛋，一到两个面包
10：00：一杯豆奶或酸奶
中餐：3两鱼、半斤蔬菜、4两饭、冬瓜炖瘦肉汤
15：00：吃一个苹果
晚餐：豆腐、鸡肉、饭、核桃炖肉加黑豆(或者豆腐鱼头汤)
20：00前：一碗黑米粥或红豆粥

小贴士

失眠多梦怎么办？
问：如果食欲不振、胃口不好，吃得少，失眠多梦，怎么办？
答：可以先看医生，排除是否有其它疾病的可能。如果仅仅是因为情绪原因，多吃些含维生素B的食物将有助改善。

女生生理：生理期不主张人为推后

青春期的女生，在每月的生理期其身体和情绪变化往往会与平常不同。如果在高考期间遇到生理期，这是否会影响考生的考试水平的发挥？女生又该如何在高考期间度过生理期。人为地推后是否有必要？

不主张人为把生理期推后

北京妇产医院，北京妇幼保健院宣传健教中心主任游川：

我们知道女性的生理周期很容易受到外界影响，比如工作压力和学习压力，这些压力往往会带来生理的紊乱，所以，我们首先不要把高考当成一种负担，或者说不要把它作为一个非常大的压力，从心理上要缓解，这是很重要的。高考期间能够保持正常状态就可以很好地度过这段时间。

每年，高考前，很多家长就会咨询我们是否人为地把孩子的月经推后以避开高考时间。其实对于这个问题，大多数的医生认为：首先，生理周期是一个正常现象，作为女孩子，由于她生理状况，卵巢发育还是比较脆弱的，所以我们并不主张通过人为方式把月经推后，毕竟人为推后对身体健康没有好处，如果平时来月经没有太明显的不适应，应该正常对待它。

如果有些人就是想推后，觉得月经来时毕竟和平时不一样，可能有些人会痛经，或者有一些其他方面的不适，比如说经前紧张综合症比较严重，这些情况我们也可以帮助。但这种做法一定要提前半年，或者提前三个月来做人工周期，这在医院里的计划生育科就可以做到。